2021濟(jì)南餐博會即將開幕第六屆中國魯菜美食文化節(jié)同期

時間：2023-03-26 07:13:46來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

?2021年10月9日，由中國飯店協(xié)會、濟(jì)南市商務(wù)局共同主辦的2021濟(jì)南餐博會（同期舉辦：第六屆中國魯菜美食文化節(jié)）將于濟(jì)南國際會展中心盛大開幕。本次展會得到山東省商務(wù)廳、濟(jì)南市人民政府的大力支持，規(guī)劃展示面積超20000平方米，參展企業(yè)達(dá)600余家，專業(yè)參觀者30000人次。將全方位、立體化的呈現(xiàn)北方餐飲的新發(fā)展、新趨勢，為推動山東餐飲高質(zhì)量發(fā)展、構(gòu)建餐飲全產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈、助力餐飲企業(yè)提振發(fā)展賦能蓄力！

本屆餐博會將邀約全國范圍內(nèi)600余家餐飲供應(yīng)商蒞臨展示，將從交流分享、現(xiàn)場品鑒、新品展示等多個方面，圍繞餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型、餐飲營銷與推廣渠道、餐飲供應(yīng)鏈對接等多個維度做交流探討，為大家?guī)硪粓鰳O富洞見的餐飲交流盛會。

精彩看點(diǎn)

1、重磅嘉賓匯集泉城

本次大會擬邀以下領(lǐng)導(dǎo)及餐企掌門人出席開幕式/論壇：

中國飯店協(xié)會副秘書長金勇、

山東省委原副秘書長杜文彬、

濟(jì)南市商務(wù)局副局長張娟、

中國飯店協(xié)會副會長山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)董事長趙孝國、

山東省精品旅游促進(jìn)會會長舜和酒店集團(tuán)董事長任興本、

超意興董事長張超、

中國烹飪大師中國魯菜特級大師李培雨、

山東藍(lán)海酒店公司總經(jīng)理韓志遠(yuǎn)、

楊銘宇黃燜雞董事長楊曉路、

山東嘉和世紀(jì)集團(tuán)董事長張雷、

魯味齋董事長王劍輝、

茉莉時光品牌創(chuàng)始人王曉雷、

老金燒烤品牌創(chuàng)始人左新童、

老濟(jì)南四合院創(chuàng)始人至庸餐飲董事長李致庸、

如康集團(tuán)總裁魏東曉、

熊吞大碗丼品牌創(chuàng)始人馮俊輝、

山東榮盛時代董事長趙偉、

山東阿里本地生活總經(jīng)理王紅霞，

......

眾多權(quán)威人士、餐飲頭部品牌掌門人匯集泉城，共話行業(yè)未來，期待您的見證！

2、大國餐見解讀未來

本屆展會整合聯(lián)動行業(yè)優(yōu)勢資源，采用“展+論壇”模式，楊銘宇黃燜雞楊曉路總將帶來“單品類火種如何星星之火燎原全球”精彩分享；海右咨詢集團(tuán)品牌總監(jiān)周浩將攜大家探討“餐飲品牌門店如何自帶流量”這一課題；三千茶農(nóng)茶葉集團(tuán)總裁石磊將帶來“餐企如何進(jìn)行品牌文化植入營銷”精彩演講；并有魯味齋王劍輝總、凱瑞集團(tuán)趙孝國總、舜和酒店任興本總、藍(lán)海酒店韓志遠(yuǎn)總、楊銘宇黃燜雞楊曉路總、魯菜特級大師李培雨李老共同攜手獻(xiàn)上的“新時期新國菜魯菜如何守、破、離?”圓桌論壇環(huán)節(jié)等數(shù)十場精彩分享。深度洞悉行業(yè)變革之路，剖析行業(yè)動態(tài)，窺探行業(yè)前沿，為與會人士帶來前所未有的智慧盛宴??！

3、全產(chǎn)業(yè)鏈傾情呈現(xiàn)

本屆餐博會設(shè)立餐飲原輔料、調(diào)味品、冷凍調(diào)理食品、團(tuán)餐及中央廚房、火鍋食材及用品、烘焙及飲品等亮點(diǎn)板塊，并匯聚玖嘉久、老羊頭、如康、普渡、老豆翁、奉天秀華、等你撈、中穆清真、紅珊蘭、天津薈氏、億康、德牧肉類、草原鑫茂、滑嘟嘟、聚佳德、中隆食品、紐香苑、獨(dú)鲅一方等一系列知名餐飲品牌企業(yè)為專業(yè)觀眾及采購商提供最豐富的行業(yè)產(chǎn)品。多角度展示餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、品牌化，引領(lǐng)北方高端餐飲業(yè)服務(wù)升級新風(fēng)向！

4、活動紛呈品味風(fēng)采

為更好的弘揚(yáng)餐飲文化及傳承工匠精神，展會期間，魯菜大師技藝展演、酒店服務(wù)技能展示、婚禮堂禮儀秀等精彩活動將同期上演，并與參觀者現(xiàn)場互動，呈現(xiàn)一場精彩絕倫的廚藝、服務(wù)禮儀、擺臺等技能展示，充分體現(xiàn)出餐飲之魅力所在！

5、小吃品鑒技藝傳承

邀請多家品牌“黃燜雞”單位現(xiàn)場制作、展示技藝，并提供樣品供餐飲人士品鑒試吃，品嘗特色美食，并現(xiàn)場成立黃燜雞專業(yè)委員會，為廣大餐飲企業(yè)提供質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品，方便會員企業(yè)采購對接，降低運(yùn)營成本。

筑夢餐飲人

10月9日將有這么一場展會

觸達(dá)行業(yè)前沿核心

推動餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)

打造魯菜美食之都

解決行業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)

促進(jìn)餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?/p>

是我們的責(zé)任與使命