食品添加劑檢測標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

admin / 2019-05-09 16:19

　　食品添加劑檢測標(biāo)準(zhǔn)是什么？

如今，市場上的大多數(shù)食品都含有食品添加劑。食品添加劑是現(xiàn)代加工業(yè)的靈魂。在國家標(biāo)準(zhǔn)中使用食品添加劑可以改善食品的顏色和香氣，延長食品的保質(zhì)期，增加美味食品的味道。如果超過國家標(biāo)準(zhǔn)，它將給人類健康。它具有嚴(yán)重的影響，長期使用甚至可以致癌，因此世界各地的食品安全法已對(duì)添加劑的種類和添加劑限制作出了相關(guān)規(guī)定。食品添加劑檢測與人體健康密切相關(guān)。食品添加劑檢測標(biāo)準(zhǔn)是什么？我們來看看食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與您分享。

　　食品添加劑檢測項(xiàng)目有哪些？

　　通過對(duì)產(chǎn)品中食品添加劑含量的測試，可以為企業(yè)合理使用食品添加劑提供指導(dǎo)。

 

防腐劑：苯甲酸，山梨酸，乙酸鈉，二氧化硫，丙酸及其鈉鹽，鈣鹽等。

　　著色劑：檸檬黃，夕陽黃，誘人的紅，胭脂紅，靛藍(lán)，焦糖，辣椒紅等。

抗氧化劑：BHA,BHT,TBHQ,抗壞血酸，茶多酚，維生素E和其他甜味劑：Ansaime,甜蜜素，糖精鈉，三氯蔗糖，甜葉菊等。

　　顏色保護(hù)劑：亞硝酸鈉，亞硝酸鉀，硝酸鈉。

　　漂白劑如硝酸鉀：so2,焦亞硫酸鈉，亞硫酸鈉，低壓硫酸鈉，硫磺等食品添加劑檢測標(biāo)準(zhǔn)方法有哪些？

食品添加劑檢測標(biāo)準(zhǔn)EN 16187-2015.嬰幼兒加工玉米食品中伏馬菌素B1和伏馬菌素B2的含量測定。高效液相色譜，免疫親和清洗和熒光檢測，然后柱前衍生化。標(biāo)準(zhǔn)SANS 11290-1-1996用于檢測食品和飼料添加劑。單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的檢測和計(jì)數(shù)。第1部分：檢測方法SANS 11290-2-1998.

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