11月18日新希望鮮生活冷鏈集團旗下專業(yè)從事供應(yīng)鏈科技產(chǎn)業(yè)的服務(wù)商參盤科技選擇亞馬遜云科技為首選云服務(wù)供應(yīng)商，基于亞馬遜云科技的數(shù)據(jù)、存儲、分析、機器學(xué)習(xí)等云服務(wù)構(gòu)建智慧供應(yīng)鏈解決方案，為食品與飲料、餐飲、泛零售等行業(yè)客戶打造高效物流供應(yīng)以及柔性交付能力，提升冷鏈的監(jiān)控能力、敏捷性和效率，為食材流通行業(yè)的精細化、智能化管理注入發(fā)展新動能。

新希望鮮生活冷鏈服務(wù)全國4，900+家客戶，管理29萬+輛冷鏈可調(diào)度車輛，以及超過1，100萬平米的倉庫，致力于應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能和機器學(xué)習(xí)等技術(shù)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)倉配服務(wù)及端到端供應(yīng)鏈解決方案。近年來，隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，消費者對于食品安全與產(chǎn)品質(zhì)量的需求也逐漸升高，希望獲得更加新鮮、安全與營養(yǎng)的食材。因此，如何通過智慧、高效、及時的信息服務(wù)應(yīng)用提升食材流通效率，保障食品的新鮮與安全，成為當(dāng)下泛食品產(chǎn)業(yè)冷鏈供應(yīng)鏈的迫切需求。參盤科技基于亞馬遜云科技的云服務(wù)構(gòu)建數(shù)據(jù)湖平臺與實時數(shù)據(jù)平臺，打造透明高效的供應(yīng)鏈體系，提升供應(yīng)鏈采、供、銷整體運作效能。

在構(gòu)建數(shù)據(jù)湖平臺方面，參盤科技基于亞馬遜云科技云上大數(shù)據(jù)平臺Amazon Elastic MapReduce (Amazon EMR)、云中可大規(guī)模擴展的對象存儲服務(wù)Amazon Simple Storage Service (Amazon S3)、高性能關(guān)系數(shù)據(jù)庫服務(wù)Amazon Aurora、以及機器學(xué)習(xí)平臺Amazon SageMaker等構(gòu)建數(shù)據(jù)湖底座，收集和分析冷鏈物流過程中產(chǎn)生的海量數(shù)據(jù)，并可在需要的時候輕松調(diào)用。通過深度挖掘海量數(shù)據(jù)，并將數(shù)據(jù)用于機器學(xué)習(xí)算法，參盤科技迭代形成行業(yè)垂直大模型，實現(xiàn)了貨物需求的精準(zhǔn)預(yù)測、庫存管理優(yōu)化、貨損率降低等目標(biāo)，極大地提升了冷鏈物流的精細化管理水平。

冷鏈物流對運輸條件與精細度要求很高，并且出現(xiàn)問題需要及時解決，否則會造成食物損毀等問題，因此冷鏈物流對數(shù)據(jù)傳輸?shù)膶崟r性與穩(wěn)定性有極高的要求?；谠趤嗰R遜云科技上構(gòu)建的實時數(shù)據(jù)平臺，參盤科技通過IoT設(shè)備即時傳輸溫度、開關(guān)門、路線等數(shù)據(jù)，實現(xiàn)生鮮產(chǎn)品配送的智能路線規(guī)劃、全鏈路溫度監(jiān)控和路線偏離告警，保障敏捷物流供應(yīng)。在構(gòu)建實時數(shù)據(jù)平臺方面，參盤科技應(yīng)用亞馬遜云科技容器編排服務(wù)Amazon Elastic Kubernetes Service (Amazon EKS)、完全托管的分析服務(wù)Amazon Managed Streaming for Apache Kafka (Amazon MSK)、數(shù)據(jù)集成服務(wù)Amazon Glue等，打造了WMS（倉庫管理系統(tǒng)）、TMS（運輸管理系統(tǒng)）、OMS（訂單管理系統(tǒng)）等功能，提升食材周轉(zhuǎn)率與整體經(jīng)營效率。此外，通過流程的數(shù)據(jù)化、自動化處理，數(shù)智化平臺還極大地提升了員工工作效率，大幅降低重復(fù)工作量，并減少人工判斷誤差，幫助企業(yè)實現(xiàn)降本增效。

冷鏈物流需要保持恒定的低溫環(huán)境，冷鏈干線運輸也涉及較高的能源消耗，因此如何優(yōu)化運輸路線、智能調(diào)控倉儲溫度是實現(xiàn)冷鏈行業(yè)綠色低碳發(fā)展的關(guān)鍵。基于亞馬遜云科技的云計算與機器學(xué)習(xí)等服務(wù)，參盤科技實現(xiàn)實時溫度監(jiān)控、智能路線規(guī)劃、動態(tài)庫存調(diào)節(jié)等功能，在保證食品安全和質(zhì)量的同時節(jié)能降碳，助力冷鏈物流行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

除了技術(shù)、可持續(xù)發(fā)展賦能以外，亞馬遜云科技還結(jié)合多年服務(wù)消費零售領(lǐng)域客戶的深厚經(jīng)驗，為參盤科技分享最新行業(yè)趨勢與洞察，助力參盤科技把握行業(yè)發(fā)展脈動。此外，亞馬遜云科技還與參盤科技定期召開“創(chuàng)新工作坊”，在創(chuàng)新文化和組織建設(shè)等方面深入賦能，為企業(yè)的長期發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

新希望鮮生活冷鏈參盤科技總經(jīng)理張祥陽表示：“亞馬遜云科技在消費零售行業(yè)擁有深耕多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗，且擁有行業(yè)領(lǐng)先的云計算與人工智能技術(shù)，助力我們打造智慧供應(yīng)鏈解決方案，引領(lǐng)食材流通行業(yè)加速數(shù)智化升級。未來，我們將繼續(xù)與亞馬遜云科技加深合作，積極探索更多冷鏈物流行業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用場景，進一步賦能泛食品產(chǎn)業(yè)冷鏈供應(yīng)鏈效率的提升，為我們的客戶提供更加優(yōu)質(zhì)、高效、安全的冷鏈物流服務(wù)。”

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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