企業(yè)概覽：從成都走向全球的火鍋傳奇

成都大龍燚餐飲管理有限公司成立于2013年，總部位于成都市武侯區(qū)長(zhǎng)華路，是一家以“辣”為魂的全球性川味火鍋連鎖企業(yè)。從成都玉林街邊的單店起步，歷經(jīng)十年發(fā)展，大龍燚已在全國(guó)開設(shè)300余家門店，并在新加坡、多倫多、紐約、洛杉磯等海外城市布局近20家門店，形成覆蓋全球的火鍋網(wǎng)絡(luò)。企業(yè)構(gòu)建了集供應(yīng)鏈、物流倉(cāng)儲(chǔ)、生產(chǎn)研發(fā)、中央廚房、商學(xué)院于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，持續(xù)為近萬(wàn)家餐飲門店提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，成為川渝火鍋?zhàn)呦蚴澜绲拇硇云放啤?/p>

產(chǎn)品矩陣：地道川味的創(chuàng)新表達(dá)

秘制鍋底：3.0版牛油火鍋

• 工藝革新：精選高品質(zhì)牛油，融合印度椒、滿天星、桂皮等20余種香料，經(jīng)五小時(shí)燜制，實(shí)現(xiàn)“油色鮮亮、久煮不變味”。
• 健康升級(jí)：減少傳統(tǒng)火鍋底料的糊鍋、返苦問(wèn)題，衣物不易染味，兼具軟化血管的健康功效。
• 多樣選擇：提供特辣鍋、鴛鴦鍋（紅油+菌湯/番茄）、奔吃鍋（紅湯+菌湯+番茄）等，滿足多元需求。

招牌菜品：鮮辣并舉

• 麻辣牛肉：精選牛肉搭配秘制辣椒，辣而不燥，鮮嫩多汁。
• 雪山毛肚：七上八下涮燙，脆嫩爽滑，口感一絕。
• 千層肚：薄如蟬翼，涮后吸滿湯汁，麻辣鮮香。
• 創(chuàng)新單品：如嗆血毛肚、雪魔芋等，持續(xù)研發(fā)新菜品引領(lǐng)潮流。

新零售布局

• 隨身鍋系列：自熱小火鍋、火鍋冒菜等，進(jìn)駐各大商超，月銷10萬(wàn)盒，復(fù)購(gòu)率超20%。
• 出口認(rèn)證：通過(guò)美國(guó)FDA認(rèn)證，出口新西蘭、美國(guó)、加拿大等國(guó)，讓“成都辣”走向國(guó)際。

服務(wù)優(yōu)勢(shì)：標(biāo)準(zhǔn)化與人性化的平衡

供應(yīng)鏈體系

• 全程把控：從食材采購(gòu)到中央廚房加工，確保新鮮安全。
• 冷鏈配送：自有物流體系，保障全國(guó)門店食材同步供應(yīng)。

加盟支持

• 系統(tǒng)培訓(xùn)：商學(xué)院提供實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，助力加盟商打造高效團(tuán)隊(duì)。
• 流量賦能：全媒體矩陣推廣，共享百億流量，提升門店曝光。

文化體驗(yàn)

• 門店設(shè)計(jì)：融合蜀風(fēng)雅韻與現(xiàn)代國(guó)潮，打造沉浸式用餐空間。
• 品牌活動(dòng)：定期舉辦火鍋文化節(jié)、辣味挑戰(zhàn)賽，增強(qiáng)品牌互動(dòng)。

市場(chǎng)口碑：榮譽(yù)與口碑雙豐收

行業(yè)認(rèn)證

• 權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)：榮獲“中國(guó)火鍋十大品牌”“中國(guó)火鍋影響力品牌”“中華精品火鍋宴”等稱號(hào)。
• 海外認(rèn)可：西班牙畢爾巴鄂店開業(yè)即火爆，獲當(dāng)?shù)厥晨?ldquo;HOLA!好辣!”贊譽(yù)。

消費(fèi)者口碑

• 復(fù)購(gòu)率高：以地道口味與優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得忠實(shí)顧客，多家門店長(zhǎng)期排隊(duì)。
• 社交傳播：食客自發(fā)分享“辣到爽”體驗(yàn)，形成口碑裂變效應(yīng)。

企業(yè)文化：以辣為媒，傳遞成都味道

核心價(jià)值觀

• 共創(chuàng)共贏：與加盟商、供應(yīng)商共享發(fā)展成果，構(gòu)建火鍋生態(tài)鏈。
• 品質(zhì)至上：從食材到服務(wù)，堅(jiān)守“用戶就是對(duì)的”理念。

品牌愿景

• 全球傳播：以“大龍燚·中國(guó)辣”為紐帶，讓世界愛上成都味。
• 文化使命：通過(guò)火鍋傳遞川渝飲食文化，助力中餐國(guó)際化。

未來(lái)藍(lán)圖：火鍋生態(tài)的無(wú)限可能

大龍燚將持續(xù)深化全球布局，計(jì)劃三年內(nèi)新增海外門店50家，覆蓋歐洲、澳洲等市場(chǎng)。同時(shí)，加速新零售產(chǎn)品研發(fā)，推出更多方便預(yù)包裝食品，滿足年輕群體消費(fèi)場(chǎng)景的多元化需求。企業(yè)還將探索火鍋+科技模式，如智能點(diǎn)餐、無(wú)人廚房等，提升運(yùn)營(yíng)效率，朝著“全球火鍋生態(tài)領(lǐng)航者”的目標(biāo)穩(wěn)步前行。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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