食品觸材檢測(cè)

時(shí)間：2023-03-25 22:38:22來(lái)源：food欄目：食品快速檢測(cè) 閱讀：

食品觸材檢測(cè)

百檢檢測(cè) / 2019-07-10 11:22

食品類碰觸材質(zhì)通常就是指在可預(yù)料的正常使用狀態(tài)下很有可能與食品類碰觸，或很有可能將其成份轉(zhuǎn)移至食品類中的材質(zhì)和包裝品，也包括生產(chǎn)這些材質(zhì)和包裝品所使用的原材料。

食品質(zhì)量安全是影響身體狀況和國(guó)計(jì)民生的重點(diǎn)難題。食品級(jí)接觸材料及包裝品的產(chǎn)品質(zhì)量若存有風(fēng)險(xiǎn)，易引發(fā)食品類嚴(yán)重污染，誘發(fā)食品安全事故。隨著全社會(huì)對(duì)食品安全的關(guān)心程度不停增多，包裝容器、包裝用品、餐炊具等食品類接觸材料的產(chǎn)品質(zhì)量漸漸誘發(fā)了各界人士的注意。

　　增強(qiáng)食品接觸材料檢測(cè)是加強(qiáng)食品類碰觸材質(zhì)安全性的有利保障。

　　食品觸材檢測(cè)新趨勢(shì)新挑戰(zhàn)

在我國(guó)食品包裝材料產(chǎn)業(yè)鏈從一個(gè)分散化游離、商品單一化、技術(shù)實(shí)力低、牽制國(guó)民生產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì)的瓶頸產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展變?yōu)橐粋€(gè)以紙、塑膠、金屬、玻璃、機(jī)械、包裝印刷為重要構(gòu)成，具有一定專業(yè)化技術(shù)和裝備，門(mén)類較為完整的工業(yè)體系。食品接觸材質(zhì)類目愈來(lái)愈多，也愈來(lái)愈需要有完整的標(biāo)準(zhǔn)體系，這也給檢驗(yàn)監(jiān)管工做提出了新的要求。

在我國(guó)目前的標(biāo)準(zhǔn)存有著跟新慢、檢驗(yàn)項(xiàng)目少、性能指標(biāo)限量寬等不足。因此要加快對(duì)食品包裝材料檢驗(yàn)、衛(wèi)生指標(biāo)的更改制定，增強(qiáng)科研發(fā)標(biāo)工做，制定出與國(guó)際接軌的食品包裝材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，不斷完善食品包裝材料的政策法規(guī)制度。

加強(qiáng)中國(guó)食品觸材檢測(cè)的專業(yè)能力水準(zhǔn)，不僅要加強(qiáng)檢驗(yàn)人員的技術(shù)專業(yè)素質(zhì)，執(zhí)行上崗位培訓(xùn)考評(píng)，授予從業(yè)資格證，全部檢驗(yàn)人員憑證上崗，不定期在機(jī)構(gòu)內(nèi)部開(kāi)展能力驗(yàn)證，使檢驗(yàn)工做初步具備從保證日常檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性到可以制定研究項(xiàng)目檢驗(yàn)計(jì)劃，開(kāi)展新的檢驗(yàn)技術(shù)研究工作能力，進(jìn)而培養(yǎng)有毒有害物質(zhì)檢驗(yàn)方面的領(lǐng)軍人物。另一方面要加大對(duì)檢測(cè)設(shè)備的投入力度，目前各檢測(cè)機(jī)構(gòu)在設(shè)備配置和檢驗(yàn)?zāi)芰Ψ秶喜罹嗪艽?，雖然基本上能夠滿足現(xiàn)有中國(guó)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生指標(biāo)的檢驗(yàn)要求，但是具有國(guó)際領(lǐng)先水平的高精尖儀器的投入還局限在小范圍內(nèi)，從而在某種程度上局限了檢驗(yàn)人員專業(yè)能力的發(fā)展趨勢(shì)，和檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)力的加強(qiáng)。推薦閱讀：食品包裝材料檢測(cè)種類和測(cè)試項(xiàng)目有哪些？

上一篇：食品非法添加劑硼砂的檢測(cè)方法

下一篇：食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)