黔家婆酸湯火鍋加盟
黔家婆酸湯火鍋加盟簡介
?黔家婆酸湯火鍋是一家以貴州酸湯牛肉為特色的火鍋品牌,注重食材的新鮮和品質(zhì)。??
黔家婆酸湯火鍋的特色在于其獨特的酸湯鍋底,采用貴州苗族的傳統(tǒng)配方,結(jié)合毛辣果和糟辣椒自然發(fā)酵,形成獨特的酸香味道。其湯底經(jīng)過精心熬制,確保味道醇厚且健康。此外,黔家婆還提供多種鍋底選擇,包括牛骨清湯鍋和經(jīng)典麻辣鍋,滿足不同顧客的口味需求。
在食材方面,黔家婆堅持使用高品質(zhì)的原材料。例如,其牛肉來自云貴川地區(qū)的草黃牛,確保肉質(zhì)鮮美、口感細(xì)膩。配菜方面,黔家婆使用折耳根、木姜子、胡辣椒等當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),這些食材都是由貴州阿婆親手烹制,保證了地道的家鄉(xiāng)味道黔家婆酸湯火鍋品牌簡介
黔家婆創(chuàng)始人團隊在兩年間19次赴貴州,抵達貴州酸湯源頭現(xiàn)場;還原精髓,創(chuàng)意精華,黔家婆品牌實乃苦心孤詣、細(xì)致打磨之匠心之作。
黔家婆酸湯食材,精選大山深處,平均海拔超過1000米,貴州生態(tài)產(chǎn)區(qū)的毛辣果、辣椒、生姜……生態(tài)大自然基地。食客身處何處,皆可在一店之內(nèi)仿佛抵達貴州苗寨,盡享原汁原味。
2022年創(chuàng)立品牌
80+入駐城市數(shù)量
200+多家門店進駐
200+運營團隊支持
貴州酸湯,非??煽?nbsp; 貴州酸湯,特別動人 ——酸在何處,飲食的真諦就在何處一、 古法傳承,源遠(yuǎn)流長 ——醉美多彩貴州,勁爽苗族酸湯 走遍大地神州,醉美多彩貴州。 自古以來,簡稱為“黔”的貴州風(fēng)情萬種,充滿神奇魅力,到處豐盛奇珍,令人流連忘返,欲罷不能。 在飲食上,貴州更不遑多讓,乃“舌尖中國”之重鎮(zhèn)。貴州頗多苗族,“苗族酸湯”是為一絕,從遠(yuǎn)古至今,已成習(xí)慣日常,養(yǎng)一方水土養(yǎng)一方人,乃至全國同胞去貴州,無不一探究竟,盡享一派酸爽。
從區(qū)域走向全國,讓民族感召世界,黔家婆以“黔”之名,將貴州酸湯進行到底,讓經(jīng)典餐飲回歸大眾本質(zhì),甫一登場,即征服飲食男女,驚艷萬千味蕾。
二、 多喝貴州酸湯,對身體極為有益 ——骨子里的營養(yǎng)價值十分豐富 根據(jù)科學(xué)測試,源遠(yuǎn)流長的貴州酸湯中含有一定量的酒石酸、蘋果酸、乳酸、乙酸、檸檬酸和少量丁二酸。 所含礦物質(zhì)主要是鈣、磷、鐵、鋅等,其中鈣和磷的含量較高,且相對穩(wěn)定;因而常喝貴州酸湯,還可起到維持骨骼剛性、凈化血液的作用。 黔家婆貴州酸湯——非凡美味,有益健康。
三、 興奮感十足,且酸堿相對平衡 ——難能可貴的中性食品,是“健康中國”的消費潮流趨勢 飲食科學(xué)告訴我們:并非所有酸味食品都是酸性食品。 黔家婆貴州酸湯鮮牛肉卻是難得的酸性和堿性相對平衡的食品(中性食品); 常喝貴州酸湯,對保持神經(jīng)、肌肉的興奮性以及維持肌體酸堿平衡具有顯著作用。
首先,苗族酸湯的乳酸是自發(fā)酵產(chǎn)生的,而乳酸在體內(nèi)燃燒后變成水和二氧化碳;據(jù)此,可認(rèn)定其為中性食品。
第二,黔家婆貴州酸湯含有豐富的鈣、鐵等堿性成分,而在主菜牛肉中更含有豐富酸性成分,它們在體內(nèi)共同形成酸性物質(zhì),可降低血液 Ph 值。
第三,苗族酸湯中下蔬菜,含有鈣、鎂等元素,在體內(nèi)代謝后生產(chǎn)堿性物質(zhì),能阻止血液等向酸性變化。 黔家婆貴州酸湯鮮牛肉是珍貴的中性食品, 同時代表了健康中國的飲食趨勢和中國餐飲行業(yè)的發(fā)展方向。
貴州當(dāng)?shù)厝顺Vv“三天不吃酸,走路打躥躥”,在科學(xué)和人文層面都是有依據(jù)的。毫無疑問,貴州苗族酸湯
才是酸湯的頭牌和正宗。說酸湯之根在貴州,一點都不夸張。 顧名思義,“黔家婆”,當(dāng)為根之本源。
二、味之根,在家苗族同胞居住在大山里,山高路遠(yuǎn),特有本土毛辣果(野番茄)融合貴州特色糟辣椒發(fā)酵,自然酸香獨樹
一幟; 黔家婆味之根本,乃源自苗寨地地道道、世世代代的“家之傳承”。
三、醬之根,在婆酸湯要配菜,配菜有葷素,無論葷素,皆需蘸醬配料食用。 黔家婆蘸醬配料,如折耳根、木姜子、胡辣椒
等,皆由貴州阿婆親手烹制, 亦是一絕。
四、店之根,在真民以食為天,經(jīng)營餐飲,當(dāng)以真為天;黔家婆貴州酸湯鮮牛肉有"五真":真源頭 、真食材 、真意境、真消
費 、真合作。
五、肉之根,在牛云貴川新鮮草黃牛,真材實料,絕佳口感,科學(xué)營養(yǎng)比配,實乃貴州酸湯之絕配。 ——黔家婆,就怕您不
來第一回,不怕您不來第二回、第三回……
三道招牌鍋底滿足不同食客老少皆宜 辣與不辣都是王牌
黔家酸湯鍋特色:精選毛辣果與貴州糟辣椒融合
牛骨清湯鍋特色:精選優(yōu)質(zhì)牛骨,匠心熬制,骨髓入口即化
經(jīng)典麻辣鍋特色:選用優(yōu)質(zhì)的牛油和多種本草香料熬制
家婆黑豆腐特色:價值高、彈性好、口感好
貴州野菜粑粑特色:外酥里嫩,軟糯香甜
老阿婆牛肉炒飯特色:營養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩綿柔
黔家婆酸湯火鍋生意火爆的原因1、獨特口味:酸湯火鍋以其獨特的酸辣口味吸引食客。在眾多的火鍋口味中,酸湯火鍋能夠給食客帶來
全新的味覺體驗,滿足了人們追求新奇的味蕾需求。
2、健康養(yǎng)生:現(xiàn)代人越來越注重健康飲食。酸湯火鍋中的酸味食材,如酸菜、番茄等,不僅口感好,還
富含多種維生素和礦物質(zhì),具有一定的養(yǎng)生功效。這種健康養(yǎng)生的理念也吸引了大量食客。
3、食材新鮮:火鍋的魅力在于其豐富的食材選擇。酸湯火鍋店家通常會注重食材的新鮮度和質(zhì)量,確保
食客能夠品嘗到最新鮮、最美味的食物。這種對食材的嚴(yán)格把控也是吸引食客的重要因素之一。
4、服務(wù)周到:除了美食本身,服務(wù)也是吸引食客的重要因素。酸湯火鍋店家通常會提供周到的服務(wù),如
及時上菜、熱情解答問題、提供舒適的用餐環(huán)境等。這種良好的服務(wù)體驗讓食客感到賓至如歸,從而更愿
意再次光顧。
5、社交屬性:火鍋是一種非常適合社交的餐飲形式。酸湯火鍋也不例外。在享受美食的同時,人們還可
以與親朋好友圍坐在一起聊天、交流感情。這種社交屬性使得酸湯火鍋成為聚會、宴請等場合的首選之一。
6、營銷策略:成功的營銷策略也是酸湯火鍋生意火爆的關(guān)鍵之一。店家可以通過線上線下的宣傳推廣、優(yōu)
惠活動、會員制度等方式吸引更多食客。同時,通過不斷推陳出新、改進菜品和服務(wù)質(zhì)量等方式提高顧客滿
意度和忠誠度。
酸湯火鍋加盟,為什么首選黔家婆! 一、品牌優(yōu)勢黔家婆酸湯火鍋擁有多年的歷史沉淀和豐富的經(jīng)營經(jīng)驗,具有強大的品牌影響力和市場號召力。
該品牌注重產(chǎn)品品質(zhì)和口味創(chuàng)新,以獨特的貴州酸湯火鍋為主打特色,深受消費者喜愛。
同時,黔家婆酸湯火鍋擁有完善的加盟體系和專業(yè)的培訓(xùn)支持,為加盟商提供全方位的商業(yè)支持
和指導(dǎo)。
二、產(chǎn)品特色黔家婆酸湯火鍋以酸湯為鍋底,搭配各種鮮火鍋材,具有獨特的口感和豐富的營養(yǎng)價值。酸湯鍋
底的制作工藝獨特,采用的是貴州特色食材毛辣果和糟辣椒,經(jīng)過90天低溫發(fā)酵精心熬制而成,味道醇
厚、酸爽開胃。
搭配現(xiàn)切黃牛肉,以及新鮮蔬菜等豐富食材,滿足不同消費者的口味需求。
此外,黔家婆酸湯火鍋還注重食材的新鮮和衛(wèi)生,嚴(yán)格把關(guān)食材的采購和加工過程。無論是肉類、
蔬菜還是調(diào)料,都經(jīng)過精挑細(xì)選,保證每一道菜品的質(zhì)量和口感,確保產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。
黔家婆酸湯火鍋前景 ?黔家婆酸湯火鍋具有廣闊的市場前景和良好的投資潛力。?這一結(jié)論基于以下幾個方面的考量:
首先,黔家婆酸湯火鍋憑借其獨特的酸湯口感和優(yōu)質(zhì)的牛肉選材,已經(jīng)在市場上樹立了良好的品牌
形象,贏得了眾多消費者的喜愛?。這種品牌影響力不僅能夠吸引更多新客戶,還能提高客戶的回頭率,增
強客戶粘性。
其次,黔家婆酸湯火鍋注重食材的新鮮與口感的鮮美,不斷研發(fā)新菜品,以滿足消費者日益多樣化
的口味需求。這種持續(xù)的創(chuàng)新能力和對品質(zhì)的堅守,為黔家婆贏得了廣泛的市場認(rèn)可?。
此外,黔家婆酸湯火鍋的加盟模式也為創(chuàng)業(yè)者提供了全方位的支持,包括選址、裝修、培訓(xùn)到運營、
管理、營銷等各個環(huán)節(jié)的指導(dǎo)。這種全方位的支持幫助創(chuàng)業(yè)者能夠輕松上手,快速盈利?。
最后,隨著人們對健康飲食的追求和對地方特色美食的興趣日益濃厚,貴州酸湯火鍋這一具有深厚文化底
蘊和獨特口感的餐飲品類,無疑將成為餐飲市場的熱門選擇。加盟黔家婆酸湯火鍋,能夠迅速融入
市場,實現(xiàn)盈利?。
綜上所述,黔家婆酸湯火鍋不僅是一個具有廣闊市場前景的創(chuàng)業(yè)項目,更是一個能夠?qū)崿F(xiàn)財富夢想
的舞臺。
黔家婆酸湯火鍋加盟流程加盟黔家婆酸湯火鍋的流程主要包括以下幾個方面:
1.咨詢了解:加盟商可以通過電話、郵件等方式咨詢了解品牌和項目相關(guān)信息。
2.考察洽談:加盟商可以前往公司總部進行實地考察,與品牌負(fù)責(zé)人進行深入洽談,了解更多加盟細(xì)節(jié)。
3.簽訂合同:在充分了解加盟條件和細(xì)節(jié)后,加盟商與品牌簽訂正式的加盟合同。
4.培訓(xùn)支持:加盟商參加由品牌提供的全面系統(tǒng)的培訓(xùn)課程,包括產(chǎn)品知識、經(jīng)營管理、營銷策略等方面的培訓(xùn)。
5.選址裝修:加盟商根據(jù)品牌提供的選址建議和裝修方案,進行店鋪選址和裝修工作。
6.開業(yè)準(zhǔn)備:加盟商進行人員招聘、物料采購、營銷宣傳等方面的準(zhǔn)備工作,確保店鋪順利開業(yè)。
7.運營管理:加盟商按照品牌的統(tǒng)一要求進行店鋪運營和管理,保持良好的商業(yè)合作關(guān)系。
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。
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