品牌起源與文化傳承

蓉三嬢火鍋，源自成都，扎根沈陽(yáng)，是遼寧真有賀運(yùn)營(yíng)管理有限公司旗下專注老成都風(fēng)味的火鍋品牌。其歷史可追溯至上世紀(jì)90年代的四川成都，創(chuàng)始人家族在居民樓中經(jīng)營(yíng)地道火鍋逾30年，憑借一鍋香濃牛油紅湯征服了無(wú)數(shù)食客。隨著時(shí)代變遷，品牌遷至東北，以“差一斤油不成都”為信念，攜手沈陽(yáng)和平區(qū)國(guó)資公司，復(fù)刻出30年前老成都居民樓里的煙火記憶，將巴蜀風(fēng)味與東北地域特色巧妙融合。

產(chǎn)品特色與味覺(jué)密碼

蓉三嬢以“油料給足才地道”為核心，打造多款經(jīng)典鍋底：

- **三嬢麻辣鍋**(含加辣版)：秘制牛油搭配二十余種香辛料，辣而不燥，香麻回甘。

- **鴛鴦系列**：藤椒、番茄、菌湯與麻辣鍋組合，兼顧南北食客口味。

**招牌菜品**則以“鮮、正、足”著稱：

- **霸王辣牛肉**：厚切牛肉裹辣椒油，麻辣鮮香。

- **一塵不染鹵肥腸**：軟糯脆爽，鹵香濃郁。

- **火鍋脆毛肚**：七上八下即食，脆嫩彈牙。

此外，創(chuàng)新推出**招牌沙冰**，以冰爽中和辣意，成為夏日必點(diǎn)單品。

空間美學(xué)與品牌理念

門店以“老成都懷舊風(fēng)”為設(shè)計(jì)主題，復(fù)古磚墻、木質(zhì)桌椅、老式霓虹燈牌，還原川渝市井生活場(chǎng)景。品牌口號(hào)“差一斤油不成都”不僅強(qiáng)調(diào)用料實(shí)在，更傳遞對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守——每鍋底料均現(xiàn)熬現(xiàn)制，拒絕勾兌，力求還原地道巴蜀風(fēng)味。

發(fā)展歷程與社會(huì)價(jià)值

2020年，蓉三嬢東北首店落戶沈陽(yáng)老北市北區(qū)首店經(jīng)濟(jì)示范區(qū)，以國(guó)資全資投資模式保障品質(zhì)與規(guī)模化發(fā)展。品牌聯(lián)合中國(guó)烹飪大師創(chuàng)新研發(fā)，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代餐飲管理結(jié)合，形成“標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)+個(gè)性化體驗(yàn)”的獨(dú)特模式。

加盟與愿景

蓉三嬢開(kāi)放全國(guó)加盟，提供選址、裝修、培訓(xùn)、供應(yīng)鏈等全鏈條支持，并設(shè)立區(qū)域代理制度(東三省內(nèi)9.98萬(wàn)元起，省會(huì)級(jí)城市總代理69萬(wàn)元)。品牌承諾“區(qū)域價(jià)格保護(hù)”與“統(tǒng)一形象管理”，助力加盟商穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)。

從成都到沈陽(yáng)，蓉三嬢用一鍋滾燙紅油，連接起南北食客的味覺(jué)鄉(xiāng)愁。它不僅是火鍋品牌的傳承者，更是文化融合的踐行者。未來(lái)，蓉三嬢將繼續(xù)以“老成都，新味道”為使命，讓地道巴蜀風(fēng)味成為更多人記憶中的溫暖坐標(biāo)。

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