標(biāo)題：芙蓉樹下——百年非遺冒菜，國民快餐新潮流

公司概況

公司名稱：成都芙蓉樹下餐飲管理咨詢有限公司
成立時(shí)間：2018年8月7日
總部地點(diǎn)：四川省成都市成華區(qū)建設(shè)北路三段32號(hào)3棟2單元3樓303號(hào)
法定代表人：賈國金
注冊資本：100萬人民幣
公司規(guī)模：小微企業(yè)，員工人數(shù)少于50人，參保人數(shù)17人（2023年）
經(jīng)營范圍：餐飲管理、酒店管理、咨詢策劃服務(wù)、企業(yè)形象策劃、市場營銷策劃、品牌管理等

品牌發(fā)展

品牌起源：
2011年，由賈國金夫婦創(chuàng)辦，創(chuàng)立前3年專注打造盈利模式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)化手冊等，之后進(jìn)行連鎖經(jīng)營并迅速占領(lǐng)市場。

品牌理念：
以“慢涮火鍋，快吃芙蓉樹下”為品牌口號(hào)，致力于成為國民快餐品牌，讓更多人享受四川冒菜的獨(dú)特魅力。

發(fā)展里程碑：

• 2011年：在成都開設(shè)第一家門店，品牌創(chuàng)立。
• 2015年：蓉膳坊餐飲、芙蓉樹下總部成立。
• 2018年：成立冒菜大學(xué)、蓉膳供應(yīng)鏈，為品牌發(fā)展提供有力支持。
• 2019年：組織建設(shè)、系統(tǒng)建設(shè)體系搭建、子公司成立、企業(yè)哲學(xué)梳理，品牌實(shí)力進(jìn)一步提升。
• 2020年：全面升級為品質(zhì)冒菜全球連鎖，口號(hào)是開設(shè)超萬家門店，成功被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。
• 2022年：召開“非遺及品牌簡稱發(fā)布會(huì)”，正式對外宣傳冒燙菜非物質(zhì)文化傳統(tǒng)技藝，發(fā)布品牌簡稱為“芙蓉冒菜”。
• 截至2025年：已成為擁有一千四百多家門店規(guī)模的連鎖品牌，拓展至海外多個(gè)城市，如馬來西亞新山、美國洛杉磯等。

產(chǎn)品特色

主打產(chǎn)品：芙蓉冒菜
產(chǎn)品優(yōu)勢：

1. 非遺傳承：從1898年第一代傳承人至今，已有百年歷史，被成都市錦江區(qū)人民政府、文體旅局列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。
2. 豐富口味：主打口味醬香紅油味型，同時(shí)創(chuàng)新出火鍋牛油、干拌麻辣燙、奶香骨湯等多個(gè)口味類型，覆蓋人群廣，老少皆宜。
3. 優(yōu)質(zhì)食材：選用新鮮健康的食材，保證餐品的品質(zhì)和安全。
4. 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)：通過蓉膳供應(yīng)鏈提供從調(diào)味品、原材料、易耗品、裝修材料等研發(fā)、生產(chǎn)到倉配的配套服務(wù)，確保餐品的標(biāo)準(zhǔn)化口味和品質(zhì)。

服務(wù)優(yōu)勢

供應(yīng)鏈優(yōu)勢：

• 完善體系：集采集配，從總倉免費(fèi)配送到門店，當(dāng)天訂貨，次日即達(dá)，保證食材的新鮮和及時(shí)供應(yīng)。
• 成本節(jié)約：調(diào)味品和食材具有價(jià)格優(yōu)勢，品類豐富，節(jié)約采購成本，提高采購效率，提升經(jīng)營利潤。

運(yùn)營支持：

• 專業(yè)團(tuán)隊(duì)：督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)和營銷團(tuán)隊(duì)擁有十年冒菜專業(yè)的服務(wù)支持經(jīng)驗(yàn)，對門店端菜品陳列優(yōu)化、人效提升、獲客能力都有很大的提升。
• 全面指導(dǎo)：提供全方位的運(yùn)營指導(dǎo)，包括門店管理、營銷策略、人員培訓(xùn)等。

培訓(xùn)優(yōu)勢：

• 冒菜大學(xué)：設(shè)立“冒菜大學(xué)”，擁有一支連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)豐富的師資團(tuán)隊(duì)。
• 多種培訓(xùn)：通過理論授課、實(shí)操培訓(xùn)和門店實(shí)習(xí)的多種培訓(xùn)方式，手把手教會(huì)每一位合作伙伴非遺傳承技藝和門店經(jīng)營理念。

外賣支持：

• 專業(yè)團(tuán)隊(duì)：專門外賣代運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，幫助合作伙伴線上門店建店、商圈分析、營銷活動(dòng)搭配等。
• 增加營收：多場景為門店賦能，增加門店?duì)I收。

費(fèi)用優(yōu)勢：

• 免加盟費(fèi)：公司免收加盟費(fèi)，再免費(fèi)設(shè)計(jì)、采購、配送全套價(jià)值三萬元的軟裝及材料。
• 統(tǒng)一形象：保障門店統(tǒng)一形象，增加門店吸客能力。

企業(yè)文化

品牌定位：四川非遺1898，致力于傳承和弘揚(yáng)四川冒菜的非遺文化。
產(chǎn)品廣告語：非遺腌制工藝更入味，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的傳統(tǒng)工藝和獨(dú)特口味。
品牌使命：通過非遺冒菜技藝的傳承，讓世界愛上四川味道。
品牌愿景：成為全球知名的冒菜品牌，開設(shè)超萬家門店。

榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)

獲得榮譽(yù)：

• 2019年：四川餐飲十大影響力品牌、首屆“中國餐飲紅鷹獎(jiǎng)”、年度中國餐飲品牌力百強(qiáng)品牌。
• 2020年：中國冒菜三甲品牌、年度中國餐飲最具投資價(jià)值品牌。
• 2021年：中國餐飲最具商業(yè)價(jià)值品牌。
• 2022年：紅餐網(wǎng)“中國特色小吃十大品牌”。
• 2023年：A級納稅人。

最新動(dòng)態(tài)

市場拓展：
持續(xù)在國內(nèi)外開設(shè)新店，擴(kuò)大品牌影響力，致力于成為全球知名的冒菜品牌。

產(chǎn)品創(chuàng)新：
不斷研發(fā)新品，推出更多口味和類型的冒菜，滿足消費(fèi)者多樣化需求。

員工培訓(xùn)：
定期舉辦培訓(xùn)課程，提升員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。

非遺傳承：
積極推廣冒菜的非遺文化，讓更多人了解和喜愛四川冒菜。
成都芙蓉樹下餐飲管理咨詢有限公司，以百年非遺冒菜為主打產(chǎn)品，通過優(yōu)質(zhì)的食材、傳統(tǒng)的工藝和高效的服務(wù)，贏得了消費(fèi)者的信賴和喜愛。未來，芙蓉樹下將繼續(xù)秉承“慢涮火鍋，快吃芙蓉樹下”的品牌理念，不斷推出更多美味、健康的產(chǎn)品，引領(lǐng)國民快餐的新潮流。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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