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糖代謝檢測

時間:2023-03-25 16:24:28來源:food欄目:食品快速檢測 閱讀:

 

糖代謝檢測

小編 / 2022-07-07 15:29

糖是一類化學(xué)本質(zhì)為多羥醛或多羥酮及其衍生物的有機化合物,糖代謝是指葡萄糖、糖原等在體內(nèi)的一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。食物中的糖是機體中糖的主要來源,被人體攝入經(jīng)消化成單糖吸收后,經(jīng)血液運輸?shù)礁鹘M織細胞進行合成代謝和分解代謝。機體內(nèi)糖的代謝途徑主要有葡萄糖的無氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途徑、糖醛酸途徑、多元醇途徑、糖原合成與糖原分解、糖異生以及其他己糖代謝等。

  糖代謝物標(biāo)準(zhǔn)品和樣品圖譜

百檢檢測平臺采用高效液相色譜的方法,使用Agilent 1260 Infinity型高效液相色譜儀對樣品進行分離,蒸發(fā)光散射檢測器(ELSD)對樣品進行鑒定,可高效、精準(zhǔn)的檢測糖類代謝物質(zhì)的含量變化。對于常見糖代謝物或以上的糖代謝物的同類物質(zhì),可以購買標(biāo)樣后檢測,對于稀有的糖代謝物,如提供標(biāo)準(zhǔn)樣品,百檢檢測平臺可提供定制檢測。對于無法用HPLC檢測的樣品,百檢檢測平臺可提供定制檢測或試劑盒代測定服務(wù)。此外,百檢檢測平臺還提供生化法測定糖代謝系列的服務(wù),以滿足您的不同需求。

  樣品制備

  糖代謝物提取方法(此部分涉及到公司的核心工藝,以下提供常規(guī)的提取工藝)

1) 稱取500 mg的固體樣品;

  2) 加入5 mL去離子水;

  3) 超聲處理30 min;

  4) 取2 mL,用乙腈定容至10 mL;

  5) 用HPLC-ELSD檢測。

  糖代謝系列檢測項目

  葡萄糖檢測

  果糖檢測

  半乳糖檢測

乳糖檢測

  麥芽糖檢測

  蔗糖檢測

  木糖檢測

  棉子糖/棉籽糖/蜜三糖檢測

  氨基葡萄糖(GlcN)檢測

  甘露糖檢測

  甘露寡糖(MOS)檢測

  甘露醇檢測

  山梨醇/山梨糖醇檢測

  甘油/丙三醇檢測

  乙醇檢測

  還原糖檢測

  植物可溶性糖檢測

總糖檢測

  海藻糖檢測

  水蘇糖檢測

  鼠李糖檢測

  阿拉伯糖檢測

  半纖維素檢測

  纖維素(CLL)檢測

  核糖/D-核糖檢測

  N-乙酰葡萄糖胺(NAG)檢測

  糖原檢測

  血糖檢測

  HPLC測定糖代謝系列樣本要求:

1. 請確保樣本量大于0.2g或者0.2mL。

  周期:2~3周

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