金屬銀離子消毒劑

時間：2023-03-24 07:15:40來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

金屬銀離子消毒劑

[db:作者] / 2023-02-07 00:00

金屬銀離子消毒劑

[類別]銀金屬、醋酸銀、硝酸銀、蛋白銀和磺胺嘧啶銀

[結(jié)構(gòu)式]磺胺嘧啶銀分子結(jié)構(gòu)如下：

[應(yīng)用]一直以來，銀及其化合物一直被當(dāng)作抗菌劑使用。銀金屬、醋酸銀、硝酸銀和蛋白銀均有一定的抗菌性能，其中較為常用的銀化合物為磺胺嘧啶銀，這些銀化合物常被用來預(yù)防燒傷感染、眼部感染和疣的治療等；金屬離子消毒劑是指通過物理吸附或離子交換吸附等方法，將銀、銅、鋅等抗菌金屬離子負(fù)載于沸石、硅膠、膨潤土、羥基磷灰石等無機(jī)物的載體中，通過抗菌金屬離子的緩釋作用進(jìn)行殺菌的一類抗菌材料。

銀離子的抗菌機(jī)制主要通過銀離子與菌體蛋白和功能酶的巰基(-SH)結(jié)合，形成不可逆的硫銀化合物，干擾微生物的正常生理過程，導(dǎo)致細(xì)菌細(xì)胞死亡；銀離子與菌體細(xì)胞膜接觸時，因細(xì)胞膜帶負(fù)電荷，依靠庫倫引力，兩者牢固吸附，銀離子穿透細(xì)胞壁進(jìn)人胞內(nèi)，抑制菌體細(xì)胞的分裂，導(dǎo)致細(xì)菌細(xì)胞尺寸大小發(fā)生改變，細(xì)胞質(zhì)膜、胞質(zhì)內(nèi)容物和外層細(xì)胞結(jié)構(gòu)發(fā)生異常，最后銀離子與菌體核酸相互作用，使菌體DNA分子上的化學(xué)鍵斷裂。

Spencer和Mahendra等研究表明，銀離子消毒劑對大腸桿菌、甲氧西林耐藥金黃色葡萄球菌(MRSA)、耐萬古霉素腸球菌(VRE)、病毒和真菌均有效且滅活率大概為99.99%，但對芽孢的殺滅效果并不理想；銀離子消毒劑具有無色、無味、無腐蝕性、無需防護(hù)設(shè)備和藥效持續(xù)時間長等特點(diǎn)，目前已經(jīng)成為金屬離子消毒劑的典型代表。隨著對此類消毒劑的深入研究，科研工作者不斷對其抗菌性能進(jìn)行改進(jìn)，納米銀消毒劑就是一個很好的例子。通過將銀鹽(抗菌劑)負(fù)載到納米粒子(抗菌載體)上或單純將抗菌劑超細(xì)化、納米化，獲得的納米銀消毒劑的理化特征和光學(xué)特征發(fā)生了巨大的變化，提高了抗菌效果，并隨著納米顆粒的粒徑和形狀的變化而呈現(xiàn)出不同的抗菌效應(yīng)，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，這種納米銀消毒劑可廣泛用于傷口的包扎、醫(yī)療設(shè)備的涂覆和紡織品的浸軋等。

銀離子消毒劑對微生物的殺滅作用受到多種因素影響，如銀離子價態(tài)、溶液的pH值、溫度、有機(jī)物等；也有關(guān)于其毒性研究的報道，韓彥峰等通過MTT比色法，對五種無機(jī)載銀抗菌劑的體外細(xì)胞毒性進(jìn)行評價，結(jié)果顯示100g/L的5種載銀無機(jī)抗菌劑對小鼠成纖維細(xì)胞有輕微毒性，隨質(zhì)量濃度下降，其細(xì)胞毒性亦隨之下降，當(dāng)質(zhì)量濃度≤50g/L時對小鼠成纖維細(xì)胞已無毒性。

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