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中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)

速看!許昌疾控提醒,事關(guān)冷鏈!

時(shí)間:2023-01-14 14:57:09來(lái)源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

近日,北京同時(shí)發(fā)生的奧密克戎變異株關(guān)聯(lián)疫情和德爾塔變異株關(guān)聯(lián)疫情引起大家的廣泛關(guān)注。其中德爾塔變異株關(guān)聯(lián)疫情目前來(lái)源明確,傳播鏈條基本清晰,已發(fā)現(xiàn)病例均直接或間接與冷鏈物品或相關(guān)從業(yè)人員有關(guān)聯(lián),疫情以豐臺(tái)區(qū)玉泉營(yíng)果品冷庫(kù)、西南郊冷庫(kù)和房山區(qū)長(zhǎng)陽(yáng)百花峰生產(chǎn)基地冷庫(kù)為中心,逐漸蔓延至社區(qū)及工作單位,出現(xiàn)家庭、社區(qū)及工作單位續(xù)發(fā)病例。

在此

許昌市疾病預(yù)防控制中心

溫馨提醒:

冷鏈物流相關(guān)的裝卸工人、

運(yùn)輸司機(jī)等從業(yè)人員

在工作期間要嚴(yán)格落實(shí)防護(hù)措施,

廣大市民朋友在采購(gòu)、

加工、食用進(jìn)口冷鏈食品時(shí)

要做好個(gè)人防護(hù)。

1

冷鏈物流從業(yè)人員

如何防護(hù)?

(一)裝卸工人

搬運(yùn)貨物前應(yīng)當(dāng)穿戴工作衣帽,一次性使用醫(yī)用口罩、手套等,必要時(shí)佩戴護(hù)目鏡和面屏,避免貨物表面頻繁接觸體表。在裝卸來(lái)自有疫情發(fā)生地區(qū)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí),搬運(yùn)貨物過(guò)程中要全程規(guī)范戴好口罩,避免貨物緊貼面部,勿用手觸摸口、鼻、眼,防止接觸到可能被新冠病毒污染的冷凍產(chǎn)品。

(二)運(yùn)輸司機(jī)

冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸過(guò)程中,車輛貨箱要保持全程封閉,與駕駛室釆用有效的物理隔離。司機(jī)和隨從人員在運(yùn)輸過(guò)程中不得擅自開箱,不能隨意打開冷鏈?zhǔn)称钒b直接接觸冷鏈?zhǔn)称?。車輛進(jìn)出時(shí),司機(jī)和隨從人員應(yīng)當(dāng)避免與門衛(wèi)、值班員、工作人員有不必要的接觸。

(三)銷售經(jīng)營(yíng)人員

正確佩戴口罩和手套,穿工作服上崗,保持工作服干凈整潔,定期清洗消毒。生鮮宰殺等特殊攤位的食品經(jīng)營(yíng)者除工作服外,還需穿戴防水圍裙、橡膠手套等。

2

市民朋友

在采購(gòu)、加工、食用

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)注意

(一)盡量避免網(wǎng)購(gòu)、代購(gòu)境外及國(guó)內(nèi)有病例報(bào)告地區(qū)的冷鏈?zhǔn)称贰?/strong>如需購(gòu)買,應(yīng)到正規(guī)市場(chǎng)或商超選購(gòu)。采購(gòu)時(shí)要正確佩戴口罩、保持手衛(wèi)生,避免直接接觸冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

(二)對(duì)于采購(gòu)的預(yù)包裝進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?,要做好包裝表面消毒。建議外包裝表面溫度恢復(fù)到零度以上時(shí)進(jìn)行消毒,用500毫克/升含氯消毒液擦拭或噴灑預(yù)包裝表面,15分鐘后用清水擦拭干凈;或用75%酒精擦拭2次。

(三)加工冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)要進(jìn)行清洗,避免人員和環(huán)境被污染;加工容器、砧板、刀等器具要生熟分開,并單獨(dú)放置;注意清潔雙手,不要用手觸摸眼、口、鼻,防止交叉污染;加工結(jié)束后,廚房環(huán)境和器具要徹底消毒,清潔干凈,注意廚房通風(fēng)。

(四)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬笫?/strong>,避免生食或半生食;剩余食品應(yīng)放置冰箱保存并盡快食用,再次食用前應(yīng)徹底加熱。

(五)就餐提倡分餐制,鼓勵(lì)使用公筷、公勺,個(gè)人餐具不混用。如有身體不適,及時(shí)按規(guī)定就醫(yī),不要自行購(gòu)藥、服藥。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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