奶油屬來(lái)自于冷鏈?zhǔn)称穯?/h1>
時(shí)間:2022-12-31 17:15:04來(lái)源:food欄目:冷鏈問(wèn)答 閱讀:
奶油屬于冷鏈食品,元客模洋派山雖原因如下:
關(guān)于冷鏈?zhǔn)称返亩x:
冷鏈?zhǔn)称芬话阒甘称防滏湥╟old chain for the food)是指易腐食品從產(chǎn)地收購(gòu)或捕撈之后,在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷(xiāo)和零售、直到消費(fèi)者手中,其各個(gè)環(huán)練節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量安全,減少損耗
,防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。
冷鏈所適用食品范圍包括:
初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品;花卉產(chǎn)品。
加360問(wèn)答工食品:速凍食品;禽、肉、水產(chǎn)等包念總保伯屋云如西京反裝熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。
特殊商品:藥品。
關(guān)于奶油的定義:
奶油(Cream)是指乳經(jīng)離心分離后得到稀奶油,經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪為主要成分,營(yíng)養(yǎng)豐富,可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料
從上面的描述我們可以看出,奶油屬于加工食品,而冷鏈?zhǔn)称返姆秶舶庸な称?,因此奶油屬于冷鏈?zhǔn)称贰?/p>
參考資料:
[1]食品冷鏈_百度百科
[2]奶油_百度百
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。
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