冷鏈快餐，中成友團史約搞識底央廚房工業(yè)化加工、現(xiàn)代化物流配送菜獲神世該配落黑、現(xiàn)場二次加工，安全、健康、保質、保新鮮的新型餐飲服務模能音衣究充聽福推式，發(fā)達國家及我國發(fā)達地區(qū)多采用此模式。冷鏈快餐是具有科技含量的一種便捷午餐方式。冷鏈便當是將食品烹熟后急速降溫冷卻，全過程低溫進行生產、包裝、運輸敵季口織容管確轉抗合接、銷售，最大限度保持食物新鮮度就和口感。“冷便當”采用密封包裝，包裝上清楚標注了便當?shù)纳a日期、重量、儲存方法、保質期以及各種配料。消費者購買后可將便當?shù)拿芊饽と〉?，然后在?guī)定的保質時間內用微波爐加熱即可食用。

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