“中國(國際)特產(chǎn)食品交易會”(以下簡稱：特交會)，以展示特產(chǎn)深加工食品、初級農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)為主，以國外食品型特產(chǎn)為輔，以促進特產(chǎn)食品跨區(qū)域銷售、推動特產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)多邊經(jīng)貿(mào)合作為目的，是我國會展業(yè)特產(chǎn)食品領域唯一的全國性專業(yè)展會。特交會創(chuàng)立于2016年，由全國食文化組織聯(lián)盟成員單位山東、河南、湖北、四川、貴州、海南、遼寧、吉林、黑龍江、陜西、廣東、上海、天津、重慶等十四個省、直轄市食文化研究會聯(lián)合發(fā)起，迄今已成功舉辦四屆。

　　特交會的創(chuàng)立，開創(chuàng)了我國會展行業(yè)食品特產(chǎn)領域舉辦專業(yè)展會的先河，尤其為全國各省市地域特產(chǎn)食品實現(xiàn)市場拓展和跨區(qū)域銷售，實現(xiàn)地域特產(chǎn)食品品牌的宣傳推廣，實現(xiàn)同行業(yè)企業(yè)間的交流與多邊合作，實現(xiàn)行業(yè)健康大發(fā)展提供了廣闊的舞臺。特交會從創(chuàng)立之初到連續(xù)四屆成功舉辦，規(guī)模和社會影響力不斷提升，為將特交會打造成全國會展行業(yè)規(guī)格高、規(guī)模大、影響力強的大型行業(yè)例會

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