相關(guān)品牌： 科斯塔牛排， 白色城堡漢堡， 街卷漢堡

在這樣狗沒我們熱的夏天里，沒有什么比冰滴咖啡更配的了……不管是自己制作，還是去咖啡館，來杯冰滴咖啡，約上三五損友，讓時(shí)間變慢，這是何等愜意的事情。

冰滴咖啡一般要6~8小時(shí)，基本就制作完成了，制作完成的第三天，風(fēng)味較佳。一定記?。罕慰Х鹊谋４嫫谙拗挥幸粋€(gè)星期，而且一定要把它保存在冰箱里，這樣才能解你的“燒心之熱”?？Х榷寡心コ煞蹱詈捅鶋K兒比例1：10，這個(gè)比例濃度較高，冰滴咖啡制成后會(huì)加入冰塊稀釋，使咖啡酵素作用產(chǎn)生的花果酸香充分爆發(fā)。味道超棒。

冰滴咖啡的優(yōu)點(diǎn)為無咖啡因、不酸澀、不傷胃，因?yàn)槔么朔ㄖ谱骺Х刃枰x用深焙咖啡豆，由于“淺焙香而酸，深焙苦但濃”因此，冰滴式咖啡不酸。選用深焙咖啡豆的另一個(gè)原因是，冰咖啡制成后會(huì)加入冰塊稀釋，因此必須選擇深焙豆來滴濾以免香氣不夠濃郁。

在進(jìn)行制作的時(shí)候，咖啡粉上面還有一層薄薄的丸型濾紙，這層濾紙是為了讓冰塊融化后滴下來的水分布的更均勻，以便更好地萃取咖啡粉中的精華成分才放置的，大伙千萬別忘了。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：多堡漁加盟分析：90后餐館倒閉記

下一篇：加盟順旺基中式快餐店要注意的選擇問題