礦火鍋品牌介紹

礦火鍋是重慶礦恒餐飲管理有限公司旗下品牌，公司成立于2012年，經(jīng)過短短幾面年的發(fā)展，礦火鍋品牌已經(jīng)分布在重慶主城的各大區(qū)域，開進(jìn)了四川，走出了川渝——西安，全國現(xiàn)共計(jì)連鎖店60余家。近年的發(fā)展過程中，礦火鍋品牌得到了社會(huì)各界的歡迎和認(rèn)同，被評(píng)為重慶火鍋五十強(qiáng)(第六名)榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)，重慶晚報(bào)，重慶日?qǐng)?bào)，重慶商報(bào)，科教頻道，重慶廣播電臺(tái)，《人物》雜志，網(wǎng)絡(luò)等各大媒體均報(bào)道過礦火鍋。

公司專業(yè)從事特許經(jīng)營項(xiàng)目，構(gòu)建有機(jī)制齊全的7大管理部門：市場部、物資采購配送部、財(cái)務(wù)部、品牌企劃部、配料生產(chǎn)研發(fā)部、運(yùn)營部、行政人事部;能高效的促進(jìn)項(xiàng)目創(chuàng)新與技術(shù)開發(fā)，并通過有效的市場決策、營運(yùn)管理幫助各區(qū)域門店、區(qū)域分公司、品牌加盟商和品牌代理商迅速的打開市場與穩(wěn)固的占有市場。

公司以弘揚(yáng)民族餐飲文化、締造特色餐飲美食、服務(wù)民眾為宗旨，力爭把最具底蘊(yùn)與特色的重慶火鍋，健康快樂的帶到更多人的面前，創(chuàng)建出一個(gè)“最有人文特色的餐飲品牌”!

礦火鍋(kuang Hot Pot)創(chuàng)建于2009年10月9日，是楊夢(mèng)吟(Yang’mengyin)創(chuàng)辦的一個(gè)重慶火鍋品牌。作為重慶知名的五十強(qiáng)火鍋品牌，礦火鍋秉承鉆研、堅(jiān)守、開創(chuàng)、極致的理念，主要面向愛吃重慶火鍋、對(duì)重慶火鍋味道品質(zhì)要求高、愿意為美食而放開步伐追逐的人。

因?yàn)槌闪⒌牡谝患一疱伒暌虻靥幹貞c探礦廠廠區(qū)，故就地取材，取名曰：“礦火鍋”。公司專業(yè)從事重慶火鍋連鎖經(jīng)營，目前礦火鍋門店遍布全國各省市100余家。

企業(yè)文化

企業(yè)精神：勤奮贏來希望，智慧筑就夢(mèng)想。

文化理念：堅(jiān)守并踐行夢(mèng)想。

企業(yè)目標(biāo)：開創(chuàng)世界火鍋新一代。

經(jīng)營理念：烹調(diào)的是底蘊(yùn)，開拓的是市場。傳承的是文化，堅(jiān)守的是夢(mèng)想。

服務(wù)理念：真誠熱情，周到快捷。

加盟理念：我們永遠(yuǎn)爭取市場的最大化，成本的最小化，讓每一位投資者都能夠獲得最大收益。

礦火鍋企業(yè)發(fā)展歷程

2009年礦火鍋第一家店創(chuàng)立，因地處重慶沙坪壩小龍坎探礦廠廠區(qū)，故就地取材，取名曰：“礦火鍋”。

2010年礦火鍋首次登上《重慶時(shí)報(bào)》與山城人民見面，《重慶時(shí)報(bào)》對(duì)礦火鍋進(jìn)行了整幅報(bào)道。

2012年礦火鍋南坪店開業(yè)，位于重慶市南安區(qū)萬達(dá)電影城對(duì)面長途汽車站入口旁。同年礦火鍋被評(píng)為重慶火鍋50強(qiáng)。

2012年重慶礦恒餐飲管理有限公司成立。

2013年礦火鍋重慶主城各區(qū)直營店布點(diǎn)完成，實(shí)現(xiàn)全區(qū)連鎖覆蓋。

2014年礦火鍋總部團(tuán)隊(duì)首次進(jìn)行全體集體訓(xùn)練。

2014年礦火鍋第二屆KMP訓(xùn)練營訓(xùn)練圓滿結(jié)束，為礦火鍋全國連鎖門店輸送了大批緊缺的經(jīng)營型管理人才。

2014年重慶礦火鍋已遍布全國5省32市，共計(jì)80余家。

2015年4月，重慶觀音橋旗艦店啟幕。

2015年10月，礦火鍋底料正式上市，并首發(fā)亮相于2016年重慶火鍋節(jié)-重慶火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，堪稱為行業(yè)有史以來“最貴”的火鍋底料，但因?yàn)槠焚|(zhì)過硬，與店里味道一樣，能真真切切的將最正宗的重慶火鍋帶回家，一推出便受到廣大消費(fèi)者的熱捧，首批底料于上市兩日便銷售一空。

2016年，礦火鍋重點(diǎn)打造更優(yōu)的管理經(jīng)營系統(tǒng)，正式開啟全新的火鍋連鎖經(jīng)營新篇章。

礦火鍋加盟三大優(yōu)勢(shì)

1、礦火鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：基于重慶本土特色，結(jié)合區(qū)域市場特點(diǎn)，讓每一家店都形成自己特色的菜單與菜品結(jié)構(gòu);礦火鍋特色菜品體系，是經(jīng)過嚴(yán)密考察與市場反應(yīng)總結(jié)后得出的。礦火鍋不僅可以凸顯菜品的特色化，同時(shí)又能兼顧菜品利潤與客單價(jià)水準(zhǔn)的平衡;標(biāo)準(zhǔn)化的選材要求、制作流程與檢驗(yàn)流程，礦火鍋能保證上桌菜品質(zhì)量的合格與統(tǒng)一性;

2、礦火鍋管理優(yōu)勢(shì)：礦火鍋因?yàn)椴扇〉氖蔷返杲?jīng)營模式，在創(chuàng)建之初就仿佛的優(yōu)化門店組織結(jié)構(gòu)體系，精簡一切不必要的崗位，結(jié)合門店具體實(shí)際，走出了“礦火鍋1+2+3”門店經(jīng)營模式，經(jīng)過公司系統(tǒng)化培訓(xùn)過后的全能型店長，礦火鍋能保證每一個(gè)崗位的補(bǔ)替，強(qiáng)化型的前場主管和后場主管同時(shí)又分解店面所有日常管理事務(wù)，礦火鍋同時(shí)和多面手式的門店員工構(gòu)成了交叉化的運(yùn)營模式。不僅能夠解決員工不穩(wěn)定性帶來的運(yùn)營不穩(wěn)定，同時(shí)將員工價(jià)值發(fā)揮到**，礦火鍋以保證門店相對(duì)較低人力成本的優(yōu)勢(shì)和投資者管理的易操作性。

3、礦火鍋品牌優(yōu)勢(shì)：礦火鍋工藝配方源于民國時(shí)期的傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生配方，有著深厚的老百姓口碑與口味認(rèn)知基礎(chǔ);在礦火鍋的發(fā)展過程中，一直由于其新穎的創(chuàng)意備受廣大媒體的關(guān)注，影響力和品牌信息輻射面廣。礦火鍋?zhàn)詣?chuàng)立伊始，便立足于社會(huì)化的自媒體營銷，經(jīng)過多年的積累，形成了自身的傳播渠道和海量的客戶群基礎(chǔ)。

礦火鍋加盟九大支持

1、品牌形象支持：加盟商在選擇加盟品牌時(shí)，一般都喜歡選擇知名的品牌，主要是因?yàn)槠放菩蜗蠛推放苐ogo的認(rèn)知度很高。加盟礦火鍋，總部會(huì)將品牌形象和品牌logo全部授權(quán)給加盟店，以品牌知名度引起消費(fèi)者的關(guān)注。

2、整店輸出支持：總部可以協(xié)助加盟商選址，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)新店裝修設(shè)計(jì)、施工、開張策劃、人員培訓(xùn)、運(yùn)營指導(dǎo)等前期開業(yè)籌備工作，提供整體配套服務(wù)與支持。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：加盟商在開業(yè)前可以享受免費(fèi)專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)，包括產(chǎn)品培訓(xùn)、營銷技能、專業(yè)技術(shù)、管理技能等方面的專業(yè)有針對(duì)性的培訓(xùn)，輔助加盟商可以順利經(jīng)營店鋪，管理無憂。

4、物流配送：總部設(shè)有高效的物流配送中心，安全、快捷的服務(wù)讓加盟店永遠(yuǎn)處于當(dāng)?shù)厥袌鲎钋把?，讓加盟商在第一時(shí)間把握商機(jī)。

5、媒體廣告支持：從網(wǎng)絡(luò)、平面、視頻等各種媒體進(jìn)行品牌宣傳，不斷加強(qiáng)品牌價(jià)值。

6、市場運(yùn)營支持：市場部從各種營銷渠道和方式全方位的輔導(dǎo)和協(xié)助支持加盟商的市場開發(fā)工作，并且定期或不定期舉辦與加盟商的業(yè)務(wù)交流會(huì)。

7、跟蹤服務(wù)支持:①長期免費(fèi)的持續(xù)培訓(xùn)和營銷策劃支持。②每年多次督導(dǎo)巡店，幫助合作商發(fā)現(xiàn)問題，改善店面管理。

8、選址裝修支持:總部根據(jù)本地市場環(huán)境選擇合適的地址，之后出具裝修設(shè)計(jì)圖，加盟商按公司統(tǒng)一形象裝修的店面，公司給予一定的裝修支持。

9、區(qū)域保護(hù)支持：加盟礦火鍋享有區(qū)域保護(hù)特權(quán)，總部有嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)方案，規(guī)定范圍內(nèi)絕不會(huì)開第二家礦火鍋店，保護(hù)加盟商的切身利益。

礦火鍋加盟條件

1、加盟商必須是具有中華人民共和國合法資格的公民。

2、認(rèn)同礦火鍋品牌，對(duì)該品牌具有忠誠度。

3、具備一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力(包括：房租、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)以及流動(dòng)資金等等)。

4、具有合法的經(jīng)營場地，并符合總部對(duì)面積的規(guī)定。

5、開設(shè)礦火鍋專賣店需嚴(yán)格執(zhí)行礦火鍋公司的市場策略和銷售政策。

6、加盟商自身應(yīng)該具有一定管理能力，有說服力，且對(duì)市場有一定的敏感度。

7、要有誠信、勤勞、積極、快樂的人生觀。

礦火鍋加盟流程

1、與總部取得聯(lián)系，初步了解礦火鍋項(xiàng)目情況。

2、加盟商到總部進(jìn)一步考察礦火鍋項(xiàng)目詳情，填寫加盟申請(qǐng)表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。

3、礦火鍋總部派人前往具體位置進(jìn)行考察評(píng)估，并與加盟商商討具體鋪位，費(fèi)用由加盟商承擔(dān)。

4、雙方確認(rèn)無異議后，簽訂正式的特許經(jīng)營協(xié)議書，加盟商按照協(xié)議繳納加盟金和保證金等各項(xiàng)費(fèi)用。

5、礦火鍋總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)前期的進(jìn)度方案表。

6、礦火鍋對(duì)店面裝修進(jìn)行設(shè)計(jì)，并且開展員工招聘，安排培訓(xùn)人員對(duì)加盟商以及員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

7、礦火鍋總部制定開業(yè)宣傳推廣方案。

8、礦火鍋加盟商自行辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)經(jīng)營所需的證件和手續(xù)。

9、各種店內(nèi)設(shè)備開始籌備，并且進(jìn)行各種技術(shù)調(diào)試。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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