鎮(zhèn)江飲料冷藏運輸
飲料不僅在夏天是不可或缺的飲品,而且只要外界溫度過高、太陽暴曬,飲料會變得渴求冷藏。冷鏈物流的發(fā)展為飲料的冷藏運輸提供了有力的支持。作為一個行業(yè)的代表,鎮(zhèn)江飲料也積極地應用冷鏈物流進行飲料的保鮮、保質保量運輸。
第一,飲料運輸?shù)耐局行枰⒁獾沫h(huán)境因素很多,溫度變化是其中最重要的一個因素。飲料的保鮮要求比較高,特別是果汁類的飲料,它們在運輸過程中若是發(fā)生了溫度變化,品質和口感就會下降,最終影響消費者的體驗。而冷鏈物流的運輸環(huán)境中,冷藏車和傳感器相互協(xié)作,對飲料進行全程溫度追蹤和控制,從而保證了飲料的新鮮度和品質。
第二,現(xiàn)如今飲料的價格已經相對較低,它的運輸成本也就成了飲料企業(yè)重要的考慮因素。比如說,鎮(zhèn)江飲料若是采用傳統(tǒng)運輸方式運輸它的產品,同樣的一部冷藏車,也不僅僅只是運輸它的產品,還會與別的企業(yè)的需求進行競爭,而鎮(zhèn)江飲料采用冷鏈物流,就能夠掌握運輸方式和節(jié)點,尤其是它的溫度控制并不需要額外的成本,所以價值的得失要考慮進總成本,而不能分割開來。
第三,隨著冷鏈物流運輸?shù)牟粩喟l(fā)展,企業(yè)運輸成本也將不斷降低。但這需要企業(yè)投入大量的資金和,并保證在自己的供應鏈中運用足夠的、人員和資金來確保這樣的投資產生回報。當然,這也是一個長期的過程,在短期內不能期待回報,需要飲料企業(yè)把握住機遇。
總體而言,飲料企業(yè)冷藏運輸利用冷鏈物流來提高自身的生產效率和產品品質,實現(xiàn)供應鏈上的聚焦,以達到穩(wěn)定增長的目標是最終追求。
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