鶴壁市市場監(jiān)管局示范區(qū)分局開展節(jié)前食品安全檢查
發(fā)布日期：2024-09-12
來源：鶴壁市市場監(jiān)管局 瀏覽次數(shù)：895
河南食品網(wǎng)訊：
當(dāng)前中秋佳節(jié)臨近，月餅市場漸進(jìn)銷售旺季，為確保節(jié)日期間市場繁榮有序，讓市民吃上“放心”月餅，市市場監(jiān)管局示范區(qū)分局在轄區(qū)組織開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，為廣大市民食品安全保駕護(hù)航。
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一、把好“源頭關(guān)”，嚴(yán)守食安底線。深入蛋糕店、西點(diǎn)店等月餅加工銷售場所，對加工環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品貯存、包裝及標(biāo)簽標(biāo)識等內(nèi)容進(jìn)行檢查。同時(shí)，督促月餅制售單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從源頭守護(hù)好月餅質(zhì)量安全。
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二、把好“流通關(guān)”，強(qiáng)化銷售監(jiān)管。以中大型超市、農(nóng)村食雜店等為重點(diǎn)對象，查看經(jīng)營者是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，月餅散裝銷售容器是否符合要求并配備三防設(shè)施等。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題，督促其立即整改，認(rèn)真把好食品安全關(guān)，確保消費(fèi)者購買到安全放心的食品。
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三、把好“質(zhì)量關(guān)”，加大抽檢力度。此次專項(xiàng)抽檢涉及多種口味、品牌和規(guī)格的20批次月餅產(chǎn)品，將對樣品的防腐劑混合使用量、微生物、食品添加劑等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行檢測，檢驗(yàn)其是否符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、是否存在違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，以確保月餅衛(wèi)生安全和質(zhì)量合格。
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四、把好“包裝關(guān)”，緊盯價(jià)格規(guī)范?，F(xiàn)場檢查月餅包裝是否符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)中相關(guān)技術(shù)指標(biāo)，對其原材料成分、包裝材質(zhì)、層數(shù)等情況逐一核對，查看是否存在月餅包裝空隙率、包裝層數(shù)超標(biāo)的情況，查看月餅是否按照規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)，嚴(yán)查價(jià)格欺詐、過度包裝月餅禮盒“天價(jià)”售賣等情況，并告誡經(jīng)營者自覺維護(hù)市場秩序，誠信經(jīng)營，提高價(jià)格收費(fèi)透明度。同時(shí)，執(zhí)法人員宣傳引導(dǎo)相關(guān)經(jīng)營者合規(guī)經(jīng)營，抵制過度包裝和奢靡之風(fēng)，自覺維護(hù)市場秩序。
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截至目前，已檢查月餅加工銷售單位25家次，暫未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全有關(guān)問題。下一步，示范區(qū)分局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊制售不合格月餅的違法行為，營造安全綠色的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，守護(hù)中秋“團(tuán)圓味”。
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市場監(jiān)管部門在此提示廣大消費(fèi)者，在購買月餅等食品時(shí)要選擇正規(guī)渠道購買，注意查看月餅外包裝是否完整、清潔，查看月餅的主要成分、生產(chǎn)許可證編號、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息。如果是散裝月餅，要注意查看月餅的外觀、色澤等。根據(jù)實(shí)際需求對月餅進(jìn)行消費(fèi)，購買完及時(shí)保留購物憑證，若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，可隨時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
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