鶴壁市市場監(jiān)管局示范區(qū)分局開展節(jié)前食品安全檢查
發(fā)布日期：2024-09-12
來源：鶴壁市市場監(jiān)管局 瀏覽次數(shù)：912
河南食品網(wǎng)訊：
當前中秋佳節(jié)臨近，月餅市場漸進銷售旺季，為確保節(jié)日期間市場繁榮有序，讓市民吃上“放心”月餅，市市場監(jiān)管局示范區(qū)分局在轄區(qū)組織開展節(jié)前食品安全專項檢查，排查風險隱患，為廣大市民食品安全保駕護航。
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一、把好“源頭關”，嚴守食安底線。深入蛋糕店、西點店等月餅加工銷售場所，對加工環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料進貨查驗、產(chǎn)品貯存、包裝及標簽標識等內容進行檢查。同時，督促月餅制售單位落實食品安全主體責任，從源頭守護好月餅質量安全。
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二、把好“流通關”，強化銷售監(jiān)管。以中大型超市、農(nóng)村食雜店等為重點對象，查看經(jīng)營者是否嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票制度，月餅散裝銷售容器是否符合要求并配備三防設施等。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題，督促其立即整改，認真把好食品安全關，確保消費者購買到安全放心的食品。
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三、把好“質量關”，加大抽檢力度。此次專項抽檢涉及多種口味、品牌和規(guī)格的20批次月餅產(chǎn)品，將對樣品的防腐劑混合使用量、微生物、食品添加劑等關鍵指標進行檢測，檢驗其是否符合國家食品安全標準、是否存在違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為，以確保月餅衛(wèi)生安全和質量合格。
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四、把好“包裝關”，緊盯價格規(guī)范?，F(xiàn)場檢查月餅包裝是否符合國家強制性標準中相關技術指標，對其原材料成分、包裝材質、層數(shù)等情況逐一核對，查看是否存在月餅包裝空隙率、包裝層數(shù)超標的情況，查看月餅是否按照規(guī)定明碼標價，嚴查價格欺詐、過度包裝月餅禮盒“天價”售賣等情況，并告誡經(jīng)營者自覺維護市場秩序，誠信經(jīng)營，提高價格收費透明度。同時，執(zhí)法人員宣傳引導相關經(jīng)營者合規(guī)經(jīng)營，抵制過度包裝和奢靡之風，自覺維護市場秩序。
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截至目前，已檢查月餅加工銷售單位25家次，暫未發(fā)現(xiàn)質量安全有關問題。下一步，示范區(qū)分局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊制售不合格月餅的違法行為，營造安全綠色的節(jié)日消費環(huán)境，守護中秋“團圓味”。
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市場監(jiān)管部門在此提示廣大消費者，在購買月餅等食品時要選擇正規(guī)渠道購買，注意查看月餅外包裝是否完整、清潔，查看月餅的主要成分、生產(chǎn)許可證編號、生產(chǎn)日期和保質期、執(zhí)行標準等信息。如果是散裝月餅，要注意查看月餅的外觀、色澤等。根據(jù)實際需求對月餅進行消費，購買完及時保留購物憑證，若發(fā)現(xiàn)質量問題，可隨時撥打12315進行投訴舉報。
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